2025 年 11 月 12 日，OpenAI 升级 GPT-5 系列，推出 GPT-5.1 Instant 与 GPT-5.1 Thinking。官方强调更智能、更自然，并加强指令跟随；Instant 默认可自适应是否先思考，Thinking 则更会按题难易调节思考时长、少堆术语。

同日还扩展了 ChatGPT 语气与个性化选项（如 Professional、Candid、Quirky 等），设置可立刻作用于进行中的对话。付费用户先滚动上线，随后扩到免费；API 侧 Instant 对应 gpt-5.1-chat-latest，Thinking 为 gpt-5.1。

「聪明」之外，他们开始认真修「好不好聊」。

日常聊天与写作先试 Instant；难题再切 Thinking。想固定风格就去个性化设置里点预设。旧 GPT-5 会按官方说明保留一段时间作对照，佛系对比就好。